(Download) "Quase Vegetariano" by Geni Coli # Book PDF Kindle ePub Free

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eBook details

• Title: Quase Vegetariano
• Author : Geni Coli
• Release Date : January 15, 2008
• Genre: Special Diet,Books,Cookbooks, Food & Wine,Courses & Dishes,
• Pages : * pages
• Size : 26459 KB

Description

Para quem gosta de comida vegetariana, mas não deseja seguir uma dieta naturista radical, este livro é um guia imprescindível, com mais de 400 receitas que agradam aos olhos e ao paladar, possibilitando uma dieta equilibrada e saudável.

São pratos deliciosos, práticos, criativos, unindo os sabores da culinária tradicional com os benefícios da cozinha natural: saladas variadas, suflês, pizzas e salgadinhos lights, sopas, tortas, guisados de carne de soja, feijoadas vegetarianas e muitas outras delícias, provando, assim, que é possível combinar alimentação apetitosa com uma dieta menos calórica e mais nutritiva.

Quase vegetariano traz, ainda, informações preciosas sobre o shitake, a soja e o alho, entre outros alimentos que possuem propriedades comprovadas para a prevenção e/ou no tratamento de doenças, como o colesterol e a pressão alta. Também mostra como cultivar brotos em sua própria casa e apresenta, igualmente, receitas de carnes brancas – peixes e frango – para substituir, por completo, a carne vermelha da dieta.

Um capítulo especial oferece diversas receitas de sucos que, além de deliciosos, combatem e previnem doenças, constituindo as bebidas ideais para acompanhar as saudáveis receitas compreendidas nestas páginas.

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